產自澳洲的美食,你究竟了解多少?

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近日,由澳大利亚乳业局(Dairy Australia)、澳大利亚园艺创新协会(Horticulture Innovation Australia)、澳洲肉类及畜牧业协会(Meat & Livestock Australia)和澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)首次携手倾力打造的“品味澳洲”论坛及品鉴会在上海水舍酒店获得圆满成功。大家不仅在现场品鉴了由四大机构带来的澳大利亚纯正美食与佳酿,同时,更深入地了解到正是澳洲独一无二的宜人气候、多元文化和人们对高品质的追求造就了闻名全球的澳洲美食与佳酿。



 “品味澳洲”精心设计了论坛及品鉴会两大环节,为现场嘉宾全方位展现澳洲美食与美酒的独特魅力。首先为了让现场嘉宾更生动地感受澳大利亚美食与美酒的魅力,知名美食葡萄酒评论家卢浩研(Lawrence Lo)带来激动人心的演讲,为大家呈现了丰满立体的澳洲美食美酒版图。



随后,由特邀嘉宾澳大利亚HF promotions创始人兼大厨提姆•荷兰兹(Tim Hollands)带来的现场厨艺秀将现场气氛推向了高潮。Tim在舞台中央为大家介绍了澳大利亚地道食材,现场烹制了三道美食,并分享了各种烹饪小窍门。Tim烹饪时的激情、精彩的解说以及精湛的厨艺,伴随着空气中弥漫的美味香气,赢得来宾们的阵阵掌声。


 

澳大利亚乳业局(Dairy Australia)将展位布置成商店,在货架、冰箱里展示品种丰富的澳洲牛乳、芝士等产品。澳大利亚园艺创新协会(Horticulture Australia)则用新鲜葡萄串起了整个展位,并提供琳琅满目的澳大利亚坚果供大家享用。

   



澳洲肉类及畜牧业协会(MLA)则在展位上让大厨煎起了牛排羊排,令人不禁寻着浓郁的香气而来;在享受各种美食的同时,来宾们还品鉴了澳大利亚葡萄酒管理局展位上的美酒,感受澳大利亚葡萄酒多样化的风格和令人啧啧称赞的超高品质。

  



下次去超市购物,记得认准澳洲制造哦~ 

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